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国産はちみつ 百花蜜

・ 6~6月の百花蜜~

6月に採蜜したはちみつです。

この時期の上石津の里山では、そよご・はぜ・けんぽうなし・もちの花が咲いております。

の単花特定できないため、6月の百花蜜として販売させていただいています。

その年々で味わいも風味も変化します。
今年度ははぜの甘みが強く、コクのあるしっかりとした蜜を採蜜する事が出来ました

どんな用途でお使い頂けるかと思います。